Présentation
Oritaen fut fondé en 1965 par la famille Orita à Chiran, l’une des trois plus célèbres régions productrices de thé du Japon, avec un but clair : produire un thé sain et de qualité. Ses produits ont été récompensés par le passé de plusieurs prix lors de concours nationaux comme internationaux. L’entreprise est gérée avec un oeil constamment tourné vers l’avenir, c’est pourquoi elle fut par exemple parmi les premiers producteurs de thé à exporter à l’étranger. C’est dans le même esprit qu’elle a décidé de s’investir dans la production de matcha biologique, notamment grâce à la mise en place en 2017 d’un atelier de production de Tencha (produit intermédiaire en la feuille de thé brute et le matcha).
Ses produits phares sont le Matcha et Tencha certifiés biologiques du cultivar Okumidori, et le thé Fukamushi du cultivar Yutakamidori cultivé sans pesticides. Oritaen propose des thés des variétés suivantes : Yutakamidori, Okumidori, Saemidori, Asatsuyu, Asanoka, Surugawase, Kanayamidori, Yabukita, Benifûki, Harumoegi, ainsi que des théiers issus de graines (zairai). La production annuelle atteint 60 tonnes de Sencha et 20 tonnes de Tencha. L’entreprise détient les certifications JAS Organic et K-GAP. Oritaen propose à ses clients du monde entier des thés de qualité produits efficacement dans des ateliers respectant les dernières normes d’hygiène.
C’est parce qu’il fut victime d’une intoxication aux pesticides en 1970 que Mr. Nobuo Orita décida de s’investir dans la production de thé japonais cultivés sans produits chimiques. Son médecin lui dit alors qu’il avait le choix entre arrêter l’agriculture ou mourir : c’est ce choc poussa Oritaen à produire des thés plus sains.
C’est comme médicament que le thé arriva pour la première fois au Japon depuis la Chine. Oritaen connaît le potentiel bénéfique pour la santé de cette boisson ancestrale, c’est la raison pour laquelle elle s’efforce de faire profiter de ses bienfaits au plus grand nombre.
