Programme de séjour à la ferme
Kagoshima Tea Market Place propose des programmes de ferme pédagogique dans un environnement authentique pour nos clients qui viennent du monde entier. De nombreux acheteurs profitent de la vie quotidienne à la ferme dans de ravissantes petites villes de Kagoshima.
Nous vous proposons un programme de séjour à la ferme, unique, avec nos producteurs de thé qui vous guideront à travers les procédés de culture du thé vert. Grâce à ce programme, nous espérons que nos clients en apprennent plus sur notre entreprise, dans le but d’établir une relation durable.
Nos producteurs sont passionnés par le thé et cherchent toujours à en améliorer la qualité. Alors que la demande de thé biologique continue de croître rapidement, nombre d’entre eux sont actuellement en transition vers le biologique.
Témoignages
De New Jersey – États-Unis
Ce fut un honneur de rendre visite aux agriculteurs et aux personnels de KTMP à Kagoshima, grâce auquel j’ai pu mieux comprendre les processus de fabrications, le choix des cultures et les soins généraux apportés aux théiers. Durant cinq jours, j’ai visité les champs de thé de chaque agriculteur ainsi que leurs installations. J’ai eu l’occasion d’évaluer des thés et de donner une conférence sur le thé vert japonais aux États-Unis, aux membres de la Chambre de l’Industrie du Thé de Kagoshima et à des représentants des autorités locales. Cette visite a été l’une des plus instructives et engageantes que j’ai faites. Je suis très reconnaissant pour les liens qui ont été tissés lors de ce voyage et j’espère que nos relations continueront à grandir dans les années à venir.
De Californie – États-Unis
Le séjour à la ferme chez les Fukuda était incroyable ! Après une visite de leur usine de thé, nous avons dégusté un copieux repas fait maison avec leur famille et leurs amis. L’usine des Fukuda se trouve juste à côté de leur domicile et, pendant la saison de la récolte, ils commencent à travailler avant le lever du soleil et terminent au coucher du soleil ! Ecouter les souhaits de Masakazu-san et Midori-san pour leur entreprise et leurs trois fils étaient vraiment inspirant et touchant. Kagoshima n’est pas aussi connue que les autres régions productrices de thé, mais les producteurs d’ici se préoccupent tout autant de cultiver et de produire le meilleur thé vert possible. Nous avons été tellement chanceux d’avoir passé la nuit avec la famille des Fukuda et espérons pouvoir un jour rendre la pareille lorsqu’ils se rendront aux Etats-Unis !
De Californie – États-Unis
Au cours de mon récent voyage à Kagoshima, j’ai eu l’occasion de séjourner chez mon hôte généreux, M. Shimoyama, dans la charmante maison de sa famille, située dans un quartier magnifique, tout près de la ville de Kagoshima. Pendant mon séjour, j’ai été chaleureusement accueilli par M. Shimoyama et sa famille et j’ai été traité avec respect et honneur. La qualité des hébergements pendant mon séjour était excellente, tout particulièrement les repas faits maison ainsi que le thé, qui étaient délicieux. C’est une occasion tout à fait unique de séjourner chez l’habitant, chez un hôte local, au lieu de rester dans un hôtel quelconque. Plus important encore, il s’agit d’un excellent moyen d’intégrer pleinement une culture différente et de se familiariser avec les coutumes quotidiennes d’un foyer japonais typique. Pendant mon séjour, on m’a servi des mets et des boissons des plus délicieux et j’ai eu l’impression de faire partie de la famille pendant mon séjour avec M. Shimoyama. De plus, j’ai pu rencontrer des producteurs de thé locaux dans un environnement plus décontracté et social, où nous avons pu nouer des amitiés sincères et durables, au-delà du commerce du thé. Kanpai !
