Introduction
JA Kagoshima Chagyo CO.,Ltd. fu fondé en 1975 comme filiale de la Fédération économique préfécturale de Kagoshima et ayant pour but d’augmenter les revenus des producteurs de thé dans la préfecture de kagoshima et ainsi créer la marque « Kagoshima Tea Green Tea ».
La préfecture de kagoshima a su utiliser les emplacements adéquats et a pu travailler dans la formation de zones de productions de thé vert afin d’éviter les récoltes désastreuses depuis 1965.Kagoshima est actuellement classée seconde dans la production de thé vert.
JA Kagoshima Chagyo a pour vocation de fournir du thé customisable plutôt qu’un thé déjà prêt à être consommé pour répondre aux différentes envies de nos consommateurs.
Afin d’atteindre ce but , un important système de contrôle est en place permettant d’atteindre le niveau de qualité attendue. Notre nouvelle plantation implémentée en Mars 1996 où nous avons introduit une machine permettant d’empaqueter directement ,aussi , le dernier processus de raffinage est apporté afin de garantir un goût et qualité sûre à chacun de nos clients.
Bringing you visible Food Safety and Security FSSC22000 Certified
JA Kagoshima Chagyo a acquis une certification internationale de qualité, FSSC22000 (Food Safety Certification) en 2014 nous permettant de mieux communiquer sur notre qualité et de faire de celle-ci notre priorité.Une machine retirant la poussière ainsi que le dernier système de sécurité on été mis en place afin d’assurer un thé sûr de consommation.
Différentes variétés de thé ont différentes arômes et goûts. Des combinaisons exquises de diffèrent traits font qu’il est unique , un thé parmi les thés et les « maitres du thé » jouent un rôle crucial. Ces connaisseurs ont une connaissance très approfondie des variétés de thé ainsi que de leurs meilleures conditions d’exploitations.
Le champs de thé de la préfecture de Kagoshima varient extrêmement en fonctions du terrain et de l’environnement alentour , ces conditions permettent une production au larges variations de caractéristiques , desfois plus qu’une actuelle différente variété de thé.
La vision , l’expérience et le savoir-faire de maître du thé sont donc cruciaux.
Ces maîtres utilisent chaques caractéristiques spéciales du thé produit localement ,combine, et en refait sortir l’excellence de chacun. Aucune seule variété n’est au niveau du goût délicat de ce thé vert mélangé.
Je vous prie d’avoir cette extraordinaire expérience qu’est la combinaison de thé vert faite pars ces maîtres qui ont un savoir et une alchimie certaine avec ces produits de Kagoshima .
